搜全站 热搜: led  设计  食品  展会  供应  交易会  展览会  技术  LED照明  博览会 
 
当前位置: 首页 » 展会服务 » 综合服务 » 发布信息

凉皮机哪家好

详细说明发布日期:2017-03-09 11:06 浏览次数:412
凉皮机哪家好
   如果大家有清楚的了解凉皮机的工作原理,肯定不会再怀疑机器做的凉皮质量和口感。因为机器和手工做凉皮从原料到工艺过程都完全一样,只是用机器替代人工而已。手工做凉皮是洗面沉淀,机器也是完全一样;手工是把沉淀好的面浆摊匀蒸熟鼓大泡,机器比手工摊的更匀且也是蒸熟鼓大泡;手工在凉皮凉面刷油,机器也是两面刷油。
  首先机器之间也是有区别的,老式凉皮机用的透气布带做的凉皮就是不如手工好;其次就是人有区别的,就算用了好的机器,由于人为原因,对工艺把控不严格(洗的面里有面筋、天热面浆存放发酵等等),做的肯定也不好。
  还有一个重要因素:成本因素。有些为了降低成本,面浆弄得特别稀(目的是提高出产量),然后往里面加凉皮精等增筋剂,那质量和口感肯定和纯正的是不一样的;还有的甚至根本就没有洗面,直接用小麦淀粉参面粉兑水直接做的,无论如何都是和洗面做的不一样。文章来源:http://www.lvxingjixie.com/news/hyzx/show172.html凉皮机哪家好
网址:http://www.zhanlanku.com/371/90021.html

特别提示:本信息由相关企业自行提供,真实性未证实,仅供参考。请谨慎采用,风险自负。
[ 展会服务搜索 ] [ 加入收藏 ] [ 告诉好友 ] [ 打印本文 ] [ 违规举报 ] [ 关闭窗口 ]

0条 [查看全部]  相关评论

 
公司基本资料信息
该企业最新信息更多..
同类展会服务
 
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 使用协议 | 版权隐私 | 网站地图 | 排名推广 | 广告服务 | 积分换礼 | 网站留言 | RSS订阅 | 浙ICP备0800689号